额尔古纳美食攻略
额尔古纳位于呼伦贝尔草原腹地，以其丰富的蒙古族和俄罗斯族美食文化闻名。以下是必尝美食及实用建议：
- 烤全羊：蒙古族盛宴的代表，外皮酥脆，肉质鲜嫩，通常需提前预订，适合团体分享。
- 手扒肉：简单煮制的羊肉，原汁原味，搭配韭菜花酱食用，体验草原豪迈。
- 奶茶：咸香浓郁，用砖茶和鲜奶熬制，常配炒米、奶皮子，是日常必备饮品。
- 奶制品：尝试奶豆腐、奶酪和酸奶，天然醇厚，本地市场或牧民家可购。
- 俄罗斯列巴：受俄罗斯文化影响，传统面包香软扎实，搭配蓝莓酱更佳。
Tips：选择当地牧民家庭或口碑餐馆，如额尔古纳市区的蒙餐馆；夏季为最佳品尝季节，注意饮食搭配避免过量油腻。尊重本地习俗，用餐时勿浪费食物。